Meerrettich

Ob aus dem Spreewald oder nicht – Meerrettich ist eine wertvolle Bereicherung für die gesunde Küche …

Zusammenfassung

Grundregel: angefeuchtete Reibe für frische Zutat
geschälten Meerettich quer zur Faser anschneiden
in alle Richtungen reiben
mit dem Pinsel zusammenstreichen
Reinigung: einfach unter dem Wasserhahn kreisend abpinseln; Pinsel und Reibe reinigen sich gegenseitig!

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