Vitale Küche
Rote Beete Dip
Zubereitungszeit | 15 Minuten |
Schwierigkeit | Einfach |
Portion | 4 Portionen |
Zutaten:
- 1 mittelgroße frische Rote Bete
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- Saft von 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- ein Spritzer Honig (optional)
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren
Zubereitung
-
Reibe die geschälte Rote Bete und den Knoblauch direkt in der Evergrate Dipschale.
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Füge den griechischen Joghurt, das Olivenöl und den Zitronensaft hinzu.
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Würze den Dip mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Du kannst auch einen Spritzer Honig hinzufügen, um ihm eine süße Note zu geben.
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Gut mit dem Pinsel oder einem Holzlöffel umrühren, bis alle Zutaten vermischt sind.
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Den Rote-Bete-Dip in der Evergrate Dipschale servieren und mit frischen Kräutern garnieren.
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Serviere den Dip mit frischem Gemüse, Brot oder Crackern. Genieße!
Die gesunde Frische!
Dieser Rote-Bete-Dip ist einfach und schnell zuzubereiten und perfekt als Snack oder Vorspeise.
Guten Appetit!
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