Butterkeks Schichtdessert

Zubereitung 

Butterkekse reiben: Die Butterkekse mit dem EasyGrater fein reiben, sodass sie eine sandige Konsistenz haben. Beiseitestellen.

Vanillecreme zubereiten: Die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen.
In einer separaten Schüssel Mascarpone, Vanillezucker und Puderzucker glatt rühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine luftige Creme entsteht.

Schichten anordnen:

1. Schicht: auf den Boden des Glases den geriebenen Butterkeks geben und leicht andrücken.
2. Schicht: Vanillecreme hinzugeben und glatt streichen.
3. Schicht: Jetzt wieder eine dünne Schicht Butterkeks aufstreuen.
4. Schicht: Noch eine Schicht Vanillecreme dazugeben.
5. Schicht: Zuletzt das Glas mit Roter Grütze Füllen und mit Frischen Beeren garnieren.

Kühlen: Die Gläser mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden