Eiersalat

Zubereitung 

Eier reiben: Die hartgekochten Eier pellen und mit dem EasyGrater direkt in eine Schüssel reiben.

Dressing zubereiten: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Dijon-Senf und Zitronensaft glatt rühren.

Zutaten kombinieren: Schnittlauch, Gewürzgurke und Zwiebel zu den geriebenen Eiern geben. Das Dressing hinzufügen und alles vorsichtig vermengen.

Würzen und garnieren: Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit etwas Paprikapulver bestreuen.

Servieren: Frisch genießen, z. B. auf Brot, als Sandwich-Füllung oder als Beilage zu einem knackigen Salat.