GEBACKENER FETA
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Saft einer halben Zitrone
- 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano, Thymian oder Rosmarin)
- Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNGSZEIT: 30 MINUTEN
SCHWIERIGKEIT: EINFACH
PORTIONEN: 2 PORTIONEN
Zubereitung
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Reibe mit Wasser anfeuchten und den Knoblauch in einer Reibe klein reiben.
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Die halbe Zitrone vierteln, die Kerne entfernen und den Saft samt Fruchtfleisch auf der Reibe ausreiben.
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Die getrockneten Kräuter, Salz und Pfeffer vermischen und das Olivenöl der Reibe hinzufügen.
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Den Feta-Käse dazu legen und mit einem Löffel mit der Marinade übergießen, sodass er gut bedeckt ist.
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Den Feta bei 180°C im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen bis er weich und leicht gebräunt ist.
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Den gebackenen Feta direkt in der Reibe servieren, um den rustikalen Charme zu erhalten. Du kannst ihn direkt mit frischem Brot, Gemüsesticks oder Crackern servieren.
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