Zubereitung

1. Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Löffel glatt rühren.
   
   

2. Reibe mit Wasser anfeuchten und den Knoblauch mithilfe einer Keramikreibe klein reiben und beiseite legen.
   
   

3. Die geriebenen Knoblauchzehen und die gehackte Petersilie hinzufügen.
   
   

4. Die Knoblauchbutter mit Salz und schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen.
   
   

5. Alle Zutaten gründlich vermischen.
   
   

6. Die Knoblauchbutter auf ein Stück Klarsichtfolie oder Backpapier geben und zu einer Rolle formen.
   
   

7. Die Rolle in die Folie oder das Backpapier einwickeln und im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde oder bis zur Verwendung fest werden lassen.