Marinierter Ofenrosenkohl

Knusprig, würzig, weihnachtlich!

In der kalten Jahreszeit bringt dieser marinierte Ofenrosenkohl nicht nur köstlichen Genuss, sondern auch eine Prise Weihnachtszauber auf den Tisch.

Perfekt als Beilage oder herzhafter Snack – ein Fest für alle Sinne!

Zutaten

500 g frischer Rosenkohl, halbiert
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 EL Balsamicocreme
1 EL Sojasauce
Salz nach Geschmack
Optional: Chiliflocken oder Pfeffer für etwas Schärfe

SCHWIERIGKEIT: LEICHT

PORTIONEN: 1-2 PORTIONEN

Zubereitung

In die Dipschale Olivenöl geben und eine Knoblauchzehe in Deiner Dipschale fein reiben.
Balsamicocreme, Sojasauce, Olivenöl und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
Rosenkohl halbieren, zu der Marinade geben und gründlich durchmischen, sodass die Marinade die Rosenkohlstücke gleichmäßig bedeckt.
Alles bei 160 °C Umluft etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis der Rosenkohl goldbraun und leicht knusprig ist. Zwischendurch wenden, damit er gleichmäßig bräunt.
Den fertigen Rosenkohl aus dem Ofen nehmen und warm genießen.