Ziegenkäsedip zum Dahinschmelzen| evergrate

Soulfood aus dem Ofen: Ziegenkäsedip zum Dahinschmelzen

Dieser cremige Ziegenkäsedip bringt mediterrane Sonne auf deinen Tisch! Würzig, aromatisch und perfekt zum Dippen – ein absoluter Hit für jede Vorspeise oder Party.

Zutaten

2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
150 g Ziegenkäse
100 g Sour Cream
2 EL geriebener Parmesan
Salz & Pfeffer nach Geschmack
6–8 Kirschtomaten (für das Topping)

SCHWIERIGKEIT: LEICHT

ZUBEREITUNGSDAUER: 20-25 MINUTEN

PORTIONEN: 1 DIPSCHALE

Zubereitung:

Basis anrühren:
Olivenöl in die Dipschale geben und eine Knoblauchzehe reiben. Ziegenkäse und Sour Cream dazugeben und alles gut vermengen.
Würzen:
Parmesan darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse glattstreichen.
Backen:
Bei 160 °C ca. 15–20 Minuten backen, bis der Dip leicht gebräunt und schön cremig ist.
Topping:
Kirschtomaten halbieren und in einer Pfanne kurz anbraten. Über den fertigen Dip geben.
Servieren:
Sofort genießen – perfekt zu Brot, Crackern oder als Gemüse-Dip!

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